भारत में 2011-12 के मौसम के पहले दो महीनों में चीनी उत्पादन में 17 फीसदी के बढ़ोत्तरी हुई है यद्यपि कि महाराष्ट्र में पेराई देरी से शुरू हुई, ISMA ने कहा.
भारत दुनिया की चीनी का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक और सबसे बड़ा उपभोक्ता है. पिछले वर्ष इसी अवधि में स्वीटनर के 1,84 लाख टन का उत्पादन किया था.
चीनी सीजन अक्टूबर से सितंबर तक चलता है.