पंजाब भारत के उन राज्यों में से एक है जो डेयरी विकास पर विशेष ध्यान देता है।
राज्य सरकार ने हाल ही में घोषणा की है कि वह राज्य में डेयरी फार्मिंग को नए सिरे से प्रोत्साहित करेगी।
अच्छे नस्ल के मवेशियों के विकास के अलावा पंजाब में डेयरी फार्मिंग में उच्च स्तर के वैज्ञानिक संस्थान की स्थापना की जाएगी जो लोगों को डेयरी इकाइयों को शुरू करने के लिए वित्तीय मदद भी देगा।
आधिकारिक सूत्रों का कहना है कि डेयरी संस्थान एक इजरायली कंपनी से तकनीकी सहायता के आधार पर स्थापित किया जाएगा। संस्थान अध्ययन के पाठ्यक्रम में दूध प्रसंस्करण और तकनीकी विकास की पेशकश करेगा, सूत्रों का कहना है।
पंजाब डेयरी विकास मंत्री ने कहा है कि पंजाब के पास जल्द ही डेयरी इकाइयों का एक नेटवर्क होगा जिसमें नवीनतम तकनीकि का उपयोग किया जाएगा।