बिहार अपने डेयरी विकास की गति को तीव्र करने के लिए निर्णय लिया है और दूध की मांग और आपूर्ति के बीच में अभी भी फर्क कर रहे हैं।
राज्य अपने रोल मॉडल के रूप में अमूल के विचारों और ऊर्जा का उपयोग करने के लिए दूध उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए तैयार है।
इस लक्ष्य की प्राप्ति के लिए बिहार पाँच साल की कृषि नीति (2012-17) बनाई है जिसके महत्वपूर्ण पहलू में डेयरी विकास भी शामिल है।
वर्तमान में बिहार में 15 लाख लीटर दूध का उत्पादन होता है जिसके कारण देश में दूध उत्पादक राज्यों के बीच में बिहार का रैंक नीचा है। वर्ष 2017 तक इसमें भारी वृद्धि करने की योजना है।
नाबार्ड ने बिहार में परियोजनाओं के लिए 704 करोड़ रुपये ऋण की मंजूरी दे दी है।
कॉमफेड का कहना है कि वर्तमान में बिहार में 14 हजार दूध सहकारी समितियाँ कार्यरत है जो 2017 के करीब 25 हजार तक जा सकती है। राज्य में दूध की प्रति व्यक्ति खपत राष्ट्रीय औसत के अपेक्षा बहुत कम है, स्रोत का कहना हैं।
बिहार की सुधा डेयरी पिछले वर्षों में प्रभावशाली कारोबार से देश में एक लोकप्रिय डेयरी ब्रांड बन गया है।