जीसीएमएमएफ जल्द ही राजकोट शहर में डेयरी संयंत्र की स्थापना करेगा, जो विशेष रूप से सौराष्ट्र क्षेत्र के लोगों की जरूरतों को पूरा करेगी। नए संयंत्र की स्थापना पर 125 करोड़ रुपये खर्च किया जाएगा, डीएनए की रिपोर्ट के अनुसार।
जीसीएमएमएफ ने गुजरात सरकार से निधि और जमीन उपलब्ध कराने का अनुरोध किया है।
नया संयंत्र हर दिन 30 लाख लीटर दूध का प्रसंस्करण करेगा।
लगभग 14 सहकारी दूध उत्पादन समितियां सौराष्ट्र क्षेत्र में सक्रिय हैं लेकिन उनके पास दूध के प्रसंस्करण करने की सुविधा नहीं है।
